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弁当の日・・・

毎月第二水曜日(基本的)は地元の農事法人女性部の手作り弁当の日でした。

コンニャク、豆腐を毎週作っていますが、手探りで弁当を作り始めたのです。(500円)

集落や法人の総会などにも利用されています。(1600円)

今月の弁当は山菜づくしでしたね。

何と言っても山菜はっ材料費がかかりません。

女性部の各家にはふきやワラビ、筍はふんだんにあり、今回クレソンも胡麻和えになって入っていました。

タラの芽も天ぷらで入っていましたし、ご飯は山菜寿司・・。

これで500円ですから信じられませんね!

田舎だから成せる業です!

| - | 03:54 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
Comment
こんにちは

お仕事お疲れ様です。

とっても美味しそうなお弁当ですね。
手間隙かかっています。
近くにあれば、お昼用に欲しいところです。
2018/04/13 10:13 AM, from ヒデ
ヒデさま
おはようございます!
造るのに年配者が多いので、味付けは上手ですね。
毎回予約注文ですが、60個位作っているみたいです。独居老人家庭には好評ですが、月一がいいとこでしょう。
2018/04/14 9:34 AM, from 小日本の牛乳屋









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